10 Eten Cures

Migraine Hoofdpijn

Lijdt aan brandend maagzuur of migraine? In plaats van meteen naar het medicijnkastje te gaan, wil je misschien eerst de keuken bekijken. "Veel voedingsmiddelen bevatten vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen die de kwalen verlichten en mogelijk voorkomen", zegt Susan Lark, MD, een arts en voedingsdeskundige in Los Altos, Californië. "Zelfs als je medicijnen gebruikt om de symptomen te verlichten, kan wat je eet ook helpen," zegt Dr. Lark. De volgende keer dat u een van de volgende minder belangrijke omstandigheden ervaart, opent u gewoon uw koelkast. (Raadpleeg uw arts als uw klachten aanhouden of verergeren.) Migraine Hoofdpijn

Probeer:

Vette vis zoals forel, sardines en haring Voorlopig onderzoek suggereert dat het eten van vette vis, die hoog is in langketenige omega-3-vetzuren, kan de productie van prostaglandinen, hormoonachtige chemicaliën die ontstekingen en pijn kunnen veroorzaken veroorzaken en migraine veroorzaken. "We ontdekten dat adolescenten die twee maanden dagelijks 1,25 gram visolie gebruikten, minder hoofdpijn hadden, minder ernstig waren en niet zo lang mee gingen," legt Zeev Harel, MD, de hoofdonderzoeker van het onderzoek en een universitair hoofddocent van kindergeneeskunde aan de Brown University.
Hoeveel?

Neem een ​​vier- tot zes-ounce die twee of drie keer per week wordt geserveerd, zegt Dr. Harel. Of raadpleeg uw arts over het nemen van visoliesupplementen. Vermijd: Verwerkte vleeswaren, kunstmatige zoetstoffen, MSG, rode wijn, chocolade, harde kazen en citrus. Onderzoek toont aan dat 20 procent van de migrainepatiënten gevoelig is voor een of meer van deze voedingsmiddelen.

Menstruele krampen Probeer:

Lijnzaad

De productie van prostaglandine is ook een grote factor in maandelijkse krampen. "Wanneer de prostaglandinen in het weefsel worden vrijgegeven, reageert de baarmoeder door in spasmen te raken", legt Dr. Lark uit, auteur van Menstrual Cramps: Self-Help Book
(Celestial Arts, 2003). Studies tonen aan dat lijnzaad de afgifte van bepaalde prostaglandinen op dezelfde manier kan remmen als vissen; beide werken door het bieden van omega-3's. Hoeveel? Heeft dagelijks een tot twee theelepels gemalen lijnzaad. Probeer het over graan of salade te strooien of roer het in een smoothie.

Vermijd: Rood vlees en zuivelproducten. Deze voedingsmiddelen bevatten arachadonzuren, die de aanmaak van krampen veroorzakende prostaglandinen veroorzaken.

Vermoeidheid Probeer:

Quinoa (scherp-wah)

Deze magere korrel is een gezonde bron van drie belangrijke voedingsstoffen die je energie omhoog houden: eiwitten, B-vitamines en ijzer. In tegenstelling tot andere bronnen van deze voedingsstoffen - vooral rundvlees en gevogelte - bevat quinoa ook complexe koolhydraten, de belangrijkste energiebron van je lichaam. Hoeveel? Eet dagelijks anderhalve kopjes gekookte quinoa, beveelt Diane Grabowski-Nepa aan , RD, een diëtist in Camarillo, Californië. Om smaak toe te voegen, kook het in plantaardige of kippenbouillon. Vermijd:
Hoog-suikervoedsel en cafeïne, die beide zorgen voor energiepieken en snel daarna dalen, zegt Grabowski-Nepa.

Prikkelbaarheid Probeer:

Chocolade Chocolade zit vol met het aminozuur L-tryptofaan, dat de productie van serotonine, een chemische stof in de hersenen die de stemming reguleert, kan stimuleren. (Mensen die aan een depressie lijden, hebben vaak een laag serotonineniveau.)

Hoeveel?

Een klein bedrag is voldoende: probeer vier Hershey's Kisses (100 calorieën) als de gemoedstoestand toeslaat. Vermijden:
Alcohol. Hoewel het je aanvankelijk kan ontspannen, is het een depressivum en zal het je humeur na een paar uur erger maken, zegt Grabowski-Nepa.

Bad Breath Probeer:

Thee Zwarte, groene en oolong-variëteiten werken even goed, zegt Christine Wu, PhD, associëren decaan voor onderzoek en een professor in de parodontologie aan de Universiteit van Illinois in Chicago College of Dentistry. Onlangs heeft Wu een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat verbindingen in thee de groei van bacteriën die slechte adem veroorzaken, stoppen. (Decaf werkt ook.) Kruidentheeën zoals kamille en pepermunt zijn niet afkomstig van de theeplant, dus ze bieden misschien niet dezelfde voordelen.

Hoeveel?

Neem een ​​kopje na een maaltijd Vermijd:
uien, knoflook en kool.

Stress / angst Probeer:

Magere popcorn, honing, graham crackers, volkoren pretzels Vetarme koolhydraten kunnen de productie van serotonine in de hersenen, wat helpt om je te ontspannen, zegt Judith Wurtman, PhD, directeur van het programma voor de gezondheid van vrouwen bij MIT.

Hoeveel?

Grabowski-Nepa stelt voor om volkoren toast of havermout gegarneerd met een theelepel van honing. Of probeer een kopje popcorn met popcorn of vijf kleine crackers uit Graham als je angstig bent. Vermijd:
Cafeïne, dat een stimulerend middel is en je nerveuzer kan maken.

Gewrichtspijn Probeer:

Bessen Vitamine C - die overvloedig aanwezig is in aardbeien, bosbessen en frambozen - kan helpen om uw gewrichten langzamer te maken. Een studie van het Boston University Medical Center toont aan dat patiënten met artritis die de hoogste vitamine C-inname hadden drie keer minder kans hadden om hun gewrichten te belasten of te verwonden dan degenen wiens inname het laagst was. De antioxidantenactiviteit van de vitamine kan ervoor zorgen dat vrije radicalen geen rampen veroorzaken. Bovendien speelt vitamine C een essentiële rol bij de vorming van collageen, een belangrijk onderdeel van kraakbeen en bot.

Hoeveel?

Probeer dagelijks 120 milligram te krijgen, wat kan worden geleverd door twee sinaasappels. Ander C-rijk voedsel: meloen en broccoli. Vermijd: Er is geen enkel voedsel aangetoond dat gewrichtspijn veroorzaakt.
Maagzuur

Probeer: Gember

Gember kan helpen de onderste laag te versterken slokdarmsfincter (LES). Dit is het ventiel dat voorkomt dat maagzuur in je slokdarm wordt gekeerd en een branderig gevoel veroorzaakt, zegt John Hibbs, een natuurgeneeskundig arts en een universitair hoofddocent klinische geneeskunde aan de Bastyr University in Seattle. Hoeveel?

Verse gember is sterk, dus maak van het kruid een thee om het te verdunnen. Voeg een halve tot een theelepel vers geraspte gemberwortel (of een kwart theelepel poedervormige variëteit) toe aan een kop heet water. Laat 10 minuten trekken, bestrijd de gember en drink.

Vetrijke voedingsmiddelen zoals boter en rood vlees, die het functioneren van de LES kunnen belemmeren. Pittig voedsel, of zure, zoals tomaten, kan ook brandend maagzuur veroorzaken. Gas
Probeer:

Pepermuntthee, venkelzaad "Pepermunt en venkel werken allebei als antispasmodica om de darmspieren te ontspannen. pijn veroorzaakt door de opeenhoping van gas, dat vast komt te zitten in het maagdarmkanaal wanneer de spieren zijn vernauwd, "verklaart Cindy Yoshida, MD, directeur van de Women's GI Clinic aan de Universiteit van Virginia in Charlottesville.

Hoeveel? Probeer een kopje pepermuntthee te drinken of een halve theelepel venkelzaad te eten na een maaltijd

Vermijd:

koolzuurhoudende dranken en met sorbitol gezoete voedingsmiddelen, die allemaal moeilijker zijn voor uw spijsverteringskanaal om af te breken, zegt Dr. Yoshida. Gas vormt zich wanneer onverteerd voedsel wordt afgebroken door bacteriën in de dikke darm. Beperk ook je consumptie van bonen, tofu, peulvruchten en kruisbloemige groenten zoals broccoli en bloemkool. (Voordat u ze opeet, moet u Beano nemen, het supplement bevat een natuurlijk enzym dat helpt dit voedsel te breken.) Constipatie Probeer:
Appels, peren

Vezelrijke voedingsmiddelen zoals deze helpen de spijsverteringsfunctie regelmatig. Producten met een hoog watergehalte (zoals peren, meloenen, tomaten en druiven) kunnen ook helpen om de zaken in beweging te houden. Hoeveel?

Streef naar 20 tot 35 gram vezels per dag, waaraan kan worden voldaan het eten van vijf porties van vezelrijke groenten en fruit. Verhoog uw inname langzaam, met slechts vier tot vijf gram per dag, of u kunt maagklachten ervaren, zegt dr. Yoshida. Zorg er ook voor dat u elke dag ten minste twee extra glazen water drinkt, waardoor de vezels door het spijsverteringskanaal worden geduwd. Vermijd: Verwerkte voedingsmiddelen zoals bevroren maaltijden, vetrijk vlees en koffie (limiet jezelf tot twee kopjes per dag). En sla geen maaltijden over: eten met regelmatige tussenpozen zorgt ervoor dat uw gastrocolische reflex gestimuleerd wordt, waardoor u regelmatig blijft.